コース詳細
【芍薬】和の誼＜全8品＞黒毛和牛霜降りの炭火焼/なかたの和食/7,700円
7,700円(税込)
- 8品
- 2名～
料理長が自信をもって仕入れた食材を本格的な和食へと昇華させた１品１品をお楽しみいただけるコース。備長炭を使用した黒毛和牛の霜降り炭火焼もさることながら、季節感を感じられる食事で“おもてなし”できるよう心を込めたコースです。全ての食材は、1年を通じてその時々の新鮮で旬なものご用意しています。美酒との相乗効果により、今宵の一幕に華を添えます。
コースメニュー
芍薬コース
～ある日の献立～
（先付）
菜の花とあんぽ柿の白和え
（お造り）
寒鰤の塩タタキ
（お椀）
9時間煮込んだ牛すじ煮込み
（揚物）
根室産鮟鱇と海老芋の唐揚げ
（煮物）
蓮根饅頭 吉野餡
（焼物）
宮崎牛A5トモサンカク 備長炭火焼
（お食事）
選べる十割生蕎麦 しらす もしくは 胡桃たれ
（甘味）
瀬戸香みかん 佐賀ほのか 2色ワインゼリー
仕入の都合により、内容が変更になる場合がございます
ご了承ください
- 予約可能時間
- 17:00～19:30
- 予約可能曜日
- 月～土
- 滞在可能時間
- 2時間
- 予約締切
- 来店日の前日21時まで
2026/02/19 更新
