コース詳細
【유리】순향의 극미 <전 9품> 즈와이게/흑모 와규 지느러미의 숯불구이/장어/나카타의 최고 일본식/12,000엔
12000 엔(税込)
- 9品
- 2名～
엄선 식재료 중에서도 특히 상질의 고급 식재료로 구성되어 요리장이 팔에 걸친 최상급 코스.다른 코스와는 일선을 그리는【유리】는, 일본 요리의 전통 기법, 그리고 요리장의 경험과 조리 기술의 모두가 응축된 전9품.소중한 날, 특별한 날에 최적인 요리장의 엄선한 코스에 도취하는 “행복의 한 때”를 보내 주세요.
コースメニュー
@ 코스의 내용은 다른 가이세키 이상으로 엄선된 재료와 연출됩니다 @
(그릇)
계절 야채
대게 풀어 몸 쥬레걸이
(조리)
아침 채취 제철의 생선 요리 4종 모듬
(그릇)
계절의 그릇 종과 함께 제철을 그릇에 담습니다
(양물)
제철 생선 튀김과 끼워 튀김
(조림)
계절 야채와 생선 게 떡이나 계절 조림 등
(구이)
비장 숯으로 구운 검은 털 일본소의 지느러미 숯불 구이
(식사)
장어 밥과 향
(고정 그릇)
스마시즙 산초
(단맛)
계절의 열매
- 予約可能時間
- 17:00~19:30
- 予約可能曜日
- 월~토
- 滞在可能時間
- 2시간
- 予約締切
- 내점일 2일 전 21시까지
2025/12/16 更新
